信宜，广东省潮汕地区的一座小城市，但是这里却有许多美食，被称为“小吃王国”。今天我们就来盘点一下信宜的十大名吃。
第一名：猪肚鸡
猪肚鸡是信宜名菜之一，最好吃的当属清远头草鸡烧猪肚，鸡肉鲜美、猪肚清香，深受食客的喜爱。
第二名：古城粥店的血旺粥
血旺粥是信宜古城粥店的招牌菜，粥是用荔浦芋头熬成的，加上猪血丸、鸭血、猪肝等食材，香味扑鼻，口感十分细腻。
第三名：鸡扒饭
信宜的鸡扒饭选用当地的草鸡肉，配上米饭和各种调料，鸡肉鲜嫩多汁，配上酱汁，口感独特，让人回味无穷。
第四名：炒米粉
信宜的炒米粉选用当地的米粉，加上各种调料和蔬菜，炒出的米粉香气扑鼻，口感鲜美，是信宜人喜爱的美食之一。
第五名：花生糕
花生糕是信宜的传统糕点之一，选用优质的花生和糯米粉制成，香甜可口，口感软糯，吃起来非常过瘾。
第六名：锅巴菜
锅巴菜是信宜的特色小吃之一，选用当地的锅巴和各种蔬菜、肉类、海鲜等食材，烹饪出来的锅巴菜香气扑鼻，口感十分独特。
第七名：鹅肠粉
鹅肠粉是信宜的传统小吃之一，选用当地的米粉和鹅肠，加上各种调料和酱汁，口感鲜美，让人回味无穷。
第八名：蚬肉糕
蚬肉糕是信宜的特色小吃之一，选用当地的蚬肉和糯米粉制成，口感软糯、香甜可口，是信宜人喜爱的美食之一。
第九名：鸭骨粥
鸭骨粥是信宜的传统小吃之一，选用当地的草鸭骨和米粉制成，香味扑鼻，口感鲜美，被誉为“信宜的美食之王”。
第十名：清补凉
清补凉是信宜的传统甜品之一，选用当地的芋头、糯米、红豆等食材制成，口感清甜可口，是信宜人喜爱的美食之一。
