每年的3月份,是菠萝上市的时候,在购买菠萝的时候,小贩们总是会介绍说“这不是菠萝,是凤梨,它比菠萝皮更薄、刺更少、甜度更高”,从而来抬高售价,果真如此吗?
其实菠萝和凤梨在植物分类学上是同一种植物,只是品种不一样。下面跟大家简单介绍一下菠萝和凤梨的一些区别,看完之后,希望大家在购买时不要轻易被无良小贩欺骗了。
1、 外观的区别。菠萝一般比凤梨的个儿更大一些;菠萝的果皮呈黄色,凤梨果皮呈深绿色;菠萝叶子上有很多细密的锯齿,会比较扎手,而凤梨的叶子是光滑的,没有锯齿,所以就不扎手。
2、 削皮之后的区别。菠萝的内刺比凤梨的深,菠萝在食用的时候需要把内刺挖出来;而凤梨削皮后几乎没有刺孔,可以直接食用。
3、 口感。菠萝吃起来有有一点点渣的口感,甜中带有一点酸,食用之前可以用盐水浸泡一下去除一些涩味;而凤梨口感更加细腻,甜度更高。