十大新型蔬菜(现在可种的蔬菜有哪些)

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这两天由于新性冠状病毒的发生,导致很多人都不敢出门,不到万不得已坚决不出门,因此很多人到超市中去买菜的时候,一次性都喜欢买上一大堆,然后十来天不出门,不知道你是不是这样呢?面对新型冠状病毒在买菜的时候,我们一定要记得多买上一些高蛋白的食材,还有一些新鲜的瓜果蔬菜和水果,多吃一些营养食材,能够增强我们身体的抵抗力,为此,我今天就给大家推荐了这10道蔬菜,一起来看看吧!

十大新型蔬菜(现在可种的蔬菜有哪些)插图

一、白菜、土豆

白菜土豆,这是我们日常生活当中最常见的两种蔬菜食材,其保存时间是非常长久的,就算是放上十天以上,也不会出现任何的变质现象,不仅如此,在这两种蔬菜食材中还富含了丰富的维生素,能够为我们的身体提供很多的营养。除此之外,这两种食材制作方法实在是太多了,少说也得有几十种制作方法吧,不管是蒸、煎、焖、炸、煮,做出来的味道都深受大家喜欢,做出来的菜肴更是特别下饭,不管怎么做都特别好吃。

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二、胡萝卜、白萝卜

胡萝卜这一道食材,我们也一定要多买上一些,胡萝卜吃法是非常丰富的,可以用来煲汤,也可以用来煸炒,甚至可以用来直接生吃。在和很多肉类食材一同去进行熬炖的时候,往里面加入一些胡萝卜,总能让炖出来的肉特别香。而白萝卜则能够起到很好的利尿解毒作用,对于冬季的时候,一定要多吃上一些白萝卜,俗话说得好,夏吃生姜冬吃萝卜,说的就是白萝卜。冬天常吃白萝卜的话,能够起到很好的润肺止咳作用哦。

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三、西兰花、莲藕

西兰花具有血管清道夫的美誉,在这样特殊的时候,一定要多给家里的人做上一些,尤其是对于小朋友来说,一定要多给他们做上一些有关西兰花的美食,不仅如此,西兰花放入到冰箱当中保存,就像是10天也不会出现变质的现象,多买一些西兰花的话,可以减少我们外出的时间哦。莲藕这一道食材,我购买它的主要原因是由于其保存时间很长,就算是放上四五天也不会出现变质的现象,所以对其进行购买,大家也可以买上一些。

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四、洋葱,西葫芦

洋葱在制作很多美食的时候,往里面加入一些,能够起到很好的杀菌和提味作用,而西葫芦这道美食,能够起到很好的清热解毒作用。不仅如此,在制作的时候可以用来凉拌,也可以用来煸炒,口感都特别鲜甜,因此在面对这两样食材的时候,一定要多买上一些,在这个特殊的时期,多吃这两样食材的话,可以为身体起到很好的杀菌消毒作用。

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五、冬瓜,南瓜

最后要为大家推荐的就是冬瓜和南瓜这两道蔬菜食材。在冬季的时候,冬瓜和南瓜那可都是熬汤的好选手哦,在熬很多汤类美食的时候,往里面加入一些冬瓜和南瓜,总能让汤的口感变得特别鲜甜,除此之外,这两种瓜中所含的维生素,那可都是其他瓜类所比拟不上的,所以一定要记得多吃上一些。还有这两种瓜的保存时间是特别长的,就算是放上几个月也不会变质呢。

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以上这些食材,当我们在对超市中去对其进行选购的时候,尽量多选上一些吧,不仅保存时间长,对人体营养能够起到很好的补充作用,会让我们的身体变得更强壮哦,在面对病毒时也能够起到很好的抵抗作用。

看到这里,有没有让你想学习一道美食的冲动呢?下面我再教大家做上一道排骨胡萝卜汤。

【排骨胡萝卜汤】

【制作食材】排骨,胡萝卜,葱姜,大蒜,料酒,白糖。

【方法及步骤】

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1首先我们要准备一块两斤重左右的排骨,将其清洗干净后并剁成小段状,放入到清水当中对其进行浸泡10分钟。然后取出排骨,将其放入到沸水当中,对其进行焯水处理5分钟,并控水捞出备用。然后把准备好的胡萝卜,将其去皮以后并清洗干净,再滚刀切成块状,装入碗中备用,所有食材准备好以后,就可以进行最后的炖制了。

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2准备一个砂锅,往砂锅中加入适量的清水,再把准备好的葱、姜加入到砂锅当中,再加入两勺料酒去腥,然后把准备好的排骨加入到砂锅当中,小火慢炖半个小时,等排骨被完全炖熟以后,把准备好的胡萝卜加入到砂锅当中,用小火再慢炖上10分钟,等胡萝卜被完全的炖软了以后,往排骨中加入一小勺食盐调味,最后加入一小撮的葱花进行提香,一道香味十足的胡萝卜排骨汤就制作好了。

好了,以上就是今天我要和大家分享的内容,在这个特殊的疫情期间,希望大家尽量的减少出门时间,保证自己拥有一个健健康康的身体,才是最开心的呢。

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