1月2日腊八节当天，
“冰火两重天 舌尖上的哈密”十大特色美食、
十大美食达人评选颁奖活动
在巴里坤哈萨克自治县婚庆园宴会厅举办。
评选出的十大特色美食
有哈密瓜宴、土火锅、羊肉焖饼子、
九碗三行子、扒肉、冬至饭、
伊吾县特色烤羊排等。
玛利亚木古丽·赛买提、骆成军、
孟乐乐等10人获得十大美食达人称号。
据了解，
自2019年12月1日起，
哈密市文化体育广播电视和旅游局
与抖音客户端合作，
通过线上点赞、线下评选，
评选出哈密十大特色美食及十大美食达人。
通过寻找民间特色美食传承人，
听传承人说美食，
拍传承人做美食，
并上传抖音视频，
建立“舌尖上的哈密”超级话题，
为哈密民间特色美食代言。
截至12月31日，
各地网民在抖音
“舌尖上的哈密”特色美食挑战赛专题中，
上传哈密特色视频1222条，
视频浏览量达到2675.53万人次，
并通过线上排名、线下进行评选。
整个现场美食飘香，
人头攒动，热火朝天，气氛热烈。
活动中，
美食达人们品尝着自己中意菜品的同时，
纷纷拿出手机，
将享誉已久的哈密美食
第一时间分享到抖音、微信中，
晒美食乐事，飨饕餮盛宴。
“不敢相信哈密美食如今这般高大上，
今天我们品的不仅仅是美食，
更是哈密美食文化。”
游客乌丽亚提说道，
“我们在家也想做这些好吃的，
也想问一下这些大师，
这些美食是怎么做的，
请教一些技巧，
回家以后做给家人和邻居品尝。”
来源：哈密日报
文：刘亚辉 张玉蓉 阿地拜克
