随着消费意识的提高，消费者对牛奶有了全新的认识，“巴氏鲜奶”逐渐成为国人首选品类从喝上奶到喝好奶，原来对牛奶只有“补钙”的需求，到真正意识到牛奶中所蕴含的乳铁蛋白、免疫球蛋白、活性钙才是牛奶的核心价值，只有“巴氏鲜奶”才能提供。
大乘牛奶始于1952年，坐落于闽北库区,素有"绿色金库"美称的建溪河畔，是南平第一家进口优质荷斯坦奶牛，从几头牛到上百头专业化养殖。具有70年乳品加工历史，集牧场种植，奶牛饲养，乳品加工，科研开发与产品销售为一体的全产业链经营企业。
标准乳品车间及进口乳品加工设备，签约合作现代化牧场，坐落于武夷山脉下的现代化牧场，先进的美国、瑞典加工设备，只为产出一杯纯净好奶。
大乘鲜牛奶系列产品，每一滴鲜奶当天采集，采用85℃巴氏杀菌工艺，这样既杀死了牛奶中的细菌，又保护了牛奶中的天然活性物质，最大限度的保留了牛奶的活性营养。由于巴氏鲜奶娇贵，所以必须全程2—6℃冷链，从挤奶加工贮藏运输销售全程冷链，守护鲜奶品质。
奶源全部来自武夷山脉牧场，好山好水产好奶，安全有保障。奶牛存栏近万头，全部采用自动机械化挤奶，原料奶卫生指标达到欧美水平及无抗奶原料生产，通过ISO9002国际国内标准质量体系双认证。
公司先后获得福建省民众满意度乳制品品牌企业，专属牧场获得农业部优质农产品服务中心颁发“中国良好农业规范认证证书”，“优农认证GAP一级认证牧场”，并获得省农业农村部颁发“动物疫病净化场证书”，产品曾先后获得“绿色食品，无公害产品”等荣誉。 大乘牛奶70年来，坚持以“高标准生产设备，高品质原料奶，高素质生产管理人员。”生产出高品质乳制品，有着良好的市场口碑。大乘牛奶哺育了一代又一代八闽子女，为八闽人民的身体健康做出贡献。
