“鹰嘴稻”现象，数十年来在沿淮地区“旱改水”田块杂交籼稻上每年都有不同程度发生，可能与砷中毒有关。加强田间水分管理，促进水稻早发生长和生根，烤田不过重，复水后浅水足氧间歇湿润灌溉，有条件时可以改种粳稻，能减轻这种现象发生。
淮安网友士军9月1日发微信： 今年有十来亩稻子出现“鹰嘴壳”现象。同样的地，同样的水稻品种，去年没有这种“鹰嘴壳”。今年没有高温，也没有低温，也没打药。搞不懂是什么原因。
南京网友天峰： 这种病还没有找到真正的原因。4年前我田里发现过，近几年没有发现。每年，其他人大面积使用草甘膦除田埂上的草，我一直担心这会对土壤有危害，都是辛苦地用割草机割草。希望有人能找到原因，拿出对策，不要吹牛，天天喊“禁烧”！
笔者： 据有关资料报道，“鹰嘴稻”现象，几十年之前在沿淮地区“旱改水”田块就曾大面积发生过，此后每年都有不同程度发生。当时，还没有使用草甘膦。因此，发生这种现象，与使用草甘膦没有多少关系。
高温或低温并不能直接引起水稻颖壳畸形。据有关研究资料，出现这种现象，可能与砷中毒有关。水稻烤田期表层土壤砷含量高，稻株因吸收过量的砷而中毒，致花器发育不良。高温少雨年份，水稻拔节期前后田间长时间脱水、干旱，稻株可能吸收更多的砷，中毒现象发生因此更严重。
砷中毒可引起颖壳畸形、重颖等症状，并可引起颖花败育。近年有人将其称为“旱青立病”，并称其成因复杂，如缺素等。笔者认为这些说法难以自圆其说。比如“缺硼说”“缺锌说”，一方面，土壤和稻株缺硼、缺锌，会在早期有其他一些症状；另一方面，不会直接造成稻株出现类似的颖壳畸形症状。
有人称，一些田块通过适期补施硼肥或锌肥等，“鹰嘴稻”现象明显减轻或不发生了。但即使在同一田块，不同年份“鹰嘴稻”现象的发生程度就不一样；通过补施锌肥等，可能使稻株生根生长等较好，因而减轻这种现象的发生。
扬州网友正诚8月29日发微信： 一农户几十亩地的稻子，秀出来的稻穗好多都是这样，是什么原因造成的？
笔者：“好多”是多大比例？这种穗子在田里是成片发生还是零星发生？拍颖壳异常单株清晰照片，再拍单个茎蘖整株清晰照片，要能看清上部五六张叶的叶枕距变化。剥掉其叶鞘，看各节间长度变化。
正诚： 目前田里大约有60%的穗子抽出，空粒大约有70%。全田成片发生。整片田中，有一两块田没有这种现象。这是刚拍的照片。
笔者：把稻株像下图这样平摆在地面上，理顺叶片，拍清晰照片。
让你查叶枕距变化和各伸长节间长度变化，目的是看一下稻株在拔节孕穗期是否曾受到2甲4氯等除草剂药害，由此引起穗发育、颖壳发育异常。如果上部五六张叶片，叶枕距变化正常，各伸长节间长度变化正常，说明水稻拔节孕穗期没有受到较重的除草剂或生长抑制剂药害，可以排除这些影响。
地在哪个县市？如果是在沿淮地区，稻颖出现这种现象，应是沿淮地区“旱改水”田块水稻砷中毒引起的。这种现象，多年来每年都有不同程度发生。
正诚： 地在扬州高邮送桥。
笔者： 从图片看，稻株上部叶片普遍有枯尖症状，根系应该不太好，田里前期灌水可能有问题，可能曾猛烤田、猛上水，致根系因缺氧而发黄。田是老稻田，还是曾经种过旱作物？
正诚： 老稻田。
笔者：当地往年有这种情况发生吗？纸上标的数据，是各叶叶枕距数据，还是节间长度数据？
正诚： 标的是节间长度。往年小面积发生，今年面积大一点了。
笔者： 应是生产上常见的“鹰嘴稻”现象。易发病田块，如果有条件，改种粳稻，能有效减轻或避免这种现象发生。如果有条件，可以让当地耕保部门测一下，这些田块的土壤，砷含量是否偏高。
正诚： 下午又去田里看了一圈，有的田块植株参差不齐，有的稻株抽穗没力，估计有的抽不出穗了。田里纹枯病重，还有稻飞虱吃过的痕迹。稻飞虱叮过，是否会引起空粒，就是开口粒吗？
笔者： 稻颖出现这种症状，最迟在倒三节间定长之前就受害了，距抽穗在半个月以上。
正诚： 有好几块田，田埂边有2～3行稻子没有这种开口粒，田中间有开口粒，是什么原因？
笔者： 按砷中毒致害的说法，可能是田埂边地势较高，稻子因边际效应生长良好，根系发达，扎得深，烤田期田表层土壤砷富集时，这些地段表土富集的砷少，而且这些地段稻子的根系主要集中在深土层，吸收的砷少，因而不中毒。地中间，特别是较洼处，前期积水蒸发后，留下的砷较多，加上稻根不太发达，主要集中在浅表土层中，吸收的砷多，因而中毒。
正诚： 好的。
笔者： 出现“鹰嘴稻”症状的稻株，茎、叶等营养体的生长通常是正常的，而且穗子大多能正常抽出。你所说的田里稻子生长不整齐，抽穗不正常，可能由其他因素引起，注意排查原因，针对性处理。
连云港网友孝忠8月28日发微信： 我是连云港赣榆的。稻子出现“炸口”现象，就是有人说的“鹰嘴稻”，是什么原因造成的？
这是6月25号机插的明两优丝苗。
滁州网友好想： 是不是缺少微量元素？
建国： 可能造成鹰嘴稻的原因比较多，如重金属超标、微量元素缺少、长期使用氮肥等。
孝忠： 约130亩稻子有这种症状，怎么改变？
建国： 迟了。
孝忠： 明年呢？我明年改。
笔者： 如果灌排水方便，最好改种粳稻，能明显减轻或避免出现这种现象。如果种杂交籼稻，加强水分管理，促进水稻早发和健壮生长；分蘖末期及早分次轻晒田，不过重晒田；晒田复水后，浅水足氧、间歇湿润灌溉。
如果灌排水不方便，有条件可以考虑改种玉米等旱作物。
淮安网友花雨8月21日发微信：硼肥和芸薹素内酯什么时候用最好？
蚌埠网友万事： 我也想知道，硼肥在什么时间用最好。
花雨：有人说在孕穗末期用好。
笔者： 在什么作物上施硼肥？
万事： 在水稻上施。在孕穗末期，也就是始穗初期，和水稻破口药一起喷，可以吗？
笔者： 水稻对硼敏感。早年在镇江句容等地缺硼土壤上连年基施硼砂，土壤硼含量增加，油菜生长正常，而后茬水稻发生了硼中毒，结实不良，产量大幅度下降。
除非明确土壤和水稻植株缺硼，否则不要盲目喷施硼肥，否则可能造成硼中毒。芸薹素内酯也应在稻株生长有异常、有必要时再喷施，稻株生长正常时一般不用喷施。
网友时进2021年9月6日发微信：水稻抽穗后，稻壳炸裂，是什么病？有补救措施吗？
网友国平： 是杂交水稻旱青立病。现在迟了，7月份、8月份预防两三次。
笔者： 田在哪个县市？提供田间发生情况和照片。如果只一穗这样，拔掉或不拔掉都可以。
时进： 田在连云港市灌云县龙苴镇杨范村，40多亩地有2亩多出现这种情况，而且还逐渐增多。
笔者： 不一定是“鹰嘴稻”症状。除草剂药害等，也有可能引起类似症状。检查各伸长节间长度变化，拍清晰照片，以判断是否曾发生过药害。
“鹰嘴稻”症状主要发生在沿淮地区“旱改水”田块的杂交籼稻上。穗发育异常的稻株，其节间伸长一般正常。
把穗异常稻株，小心剥成这样。如果这种稻株有分蘖，看一下主茎和分蘖穗发育情况，并拍照片。
时进：这是田间照片。
邳州网友茂彬： 这种情况，在邳州这里每年都有发生，有些年份发生特别重一些。
上海宝山网友祝福2021年9月2日发微信：请问水稻出现这种症状是什么原因？
笔者：红箭头所指，水稻颖壳畸形，是颖花发育时颖壳组织不正常生长造成的。受害时间，最迟不超过倒三节间定长期。
这种颖壳畸形现象，可能是沿淮“旱改水”地区杂交籼稻上常发、多发的“鹰嘴稻”现象，致害原因不明，在杂交稻穗发育期遇持续高温、干旱的年份发生较重。多年前，沿淮地区农业部门通过调查和研究，认为出现这种现象，是所在田块土壤砷含量较高，杂交籼稻幼穗砷中毒而发育不全。这是比较合理的解释。
2甲4氯等除草剂使用不当，也可能造成类似的颖壳畸形等症状，可通过剥查伸长节间长度变化等加以辨别。 （唐建明）
